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在选择养鸡的场地是非常重要的。养鸡场要选择在地势高,避风,朝阳的地方。环境不仅要安静,饮水也要方便,没有污染。在没有病害的果园、茶园、竹林等场地也是比较理想。还要搭建避雨、防寒、遮蔽阳光的塑料大棚或是草棚。
使鸡肉更香郁专家研究认为:构成鸡肉香味的主要成分物质,在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,所以在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉,可使鸡肉变得更香郁,且对鸡生长无不良影响。
合理的饮食:鸡的饮食应该含有足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,以及各种维生素和矿物质。可以给鸡喂养高质量的禽饲料、谷物和蔬菜,或者自制饲料。此外,饮水也非常重要,应保证鸡能够随时饮用干净的水。
1、选品种 要选择放养的土鸡或土杂鸡为最佳, 因为它们具有耐粗饲、 抗病力强的特点, 而且产蛋高、 品质好、 肉质嫩、 味道美、 深受大众喜爱。
2、合理给土鸡饮水和食物:只要合理的养殖,3个月多就长大了,但这时不能出售,还得养殖一些日子,肉质长好才可能卖个好价钱哦,饮食上要安排好,要做到按时给土鸡饮水和充足的美食享用。只有这样肉质才会鲜嫩好吃。
3、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
4、散养土鸡在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。它们肉质鲜美,价格高,可作为山地饲养的首选品种。本文介绍一下散养土鸡的养殖技术要点,供参考。
5、饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。
6、***用多种消毒水轮流进行消毒。散养是土鸡养殖最常见的方式之一,将鸡苗放于自然,在一定的人工干预下保证其健康生长,既保证了其肉质的鲜嫩又减少了管理成本,加上土鸡本身价格也不低,是一个经济效益很不错的养殖方向。
1、因此在种植情况下需要注意保肝护肾。新来的雏鸡看一下是A级或是B级,如果是B级,就需要以补血补气为主导。先追赶A。鸡苗环节的养殖也确定中后期出栏率的重量。
2、建造鸡舍:鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地,鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作,然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。
3、还要搭建避雨、防寒、遮蔽阳光的塑料大棚或是草棚。肉鸡比较适合早出晚归,放养的密度约为五十到七十只在一亩。为防止鸡走失或危害附近农作物,要防止好栏杆围栏。鸡舍的搭建不需要太过于复杂,简单即可。
4、饲喂食物养鸡的过程中,饲喂的食物其实是很关键的。散养鸡摄入的食物不同,产出的蛋,也会变现出不同的性状,有的蛋黄发黄,有的蛋黄发红,这个没有固定,主要跟摄入的食物色素的不同有关系。
5、放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。
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